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奇妙的健康真相-03-水
 奇妙真相福音传媒       2020-05-07       355

起初…大地被水覆盖。

“有河从伊甸流出来滋润那园子,从那里分为四道。”(创世记2:10)

约在一个世纪以前,人们在沙特阿拉伯的沙丘前面,发现了一堆白骨。毫无疑问,死者在沙漠中迷了路。人们在其破旧的衣服口袋中,发现有一张纸条,上面写着:“死于干渴。我再也走不动了。”由于没有水,这位行者在那里搭建了一个小小的庇护之所,坐等死亡的降临。可悲的是,他若再翻越一座沙丘,就是郁郁葱葱的绿洲——遗体的位置距离自流泉仅几百米之遥。

如今,不知有多少人由于脱水而渐渐走向死亡。可悲的是,他们身旁触手可及的,就是地球上最重要、最基本也是最丰富的物质——水!

上帝预先的计划?

 “耶和华上帝还没有降雨在地上,也没有人耕地,但有雾气从地上腾,滋润遍地。耶和华上帝用地上的尘土造人”(创世记2:5-7)

如经上所记,起初的动植物和人类从未经历过干渴,因为上帝早已提供了充足的水。今天,上帝预备的解渴良方是否依然有效?让我们重新探索不可或缺的生命之水——一种习以为常的物质……

奇妙的生理学

人体内含有多少水?

水遍布人的全身,从主动脉(体内最大的血管)到颧骨(颅骨中的一块骨头)都离不开水。我们体重的60%是由水组成。

此外,某些组织和器官的含水百分比非常高。例如大脑,约70%由水组成,而肺脏的含水量竟高达90%!

水对于体表和内脏都具有清洁的作用。即使从微观层面来讲,水也是一种清洁剂,它被称为“万溶剂”。许多化合物都可溶于水中,形成某种溶液。例如血液,血液中约有83%是水,其余的成分包括血细胞、营养物质、荷尔蒙等。

如果身体处于缺水状态,血液就会变得粘稠。这就好比用粘稠的橙汁清洗碗碟是一个道理。清洗效果自必大打折扣。

缺水时身体会发生什么变化? 

人体具有复杂的防御机制,以便在缺水时保护重要的器官。在缺水时,身体会从较为次要的区域(皮肤,关节,骨骼等)汲取水分,以供大脑、心脏、或其它重要器官之用。

不幸的是,有许多人终生都处于缺水的状态,从而导致早衰,肾脏过劳,关节炎,以及多种疾病。

人体究竟需要多少水?

有规律地补充水分至关重要,而且要在感到口渴之前补充。

关于在正常环境下每日的饮水量,请参考世界卫生组织(WHO)的建议:

女性:约9杯(每杯225毫升)

男性:约12杯(每杯225毫升)

人体每日流失的水分平均为1.5升(1.5公斤)。流失的渠道包括尿液、排便、汗液和呼吸。当然,人在运动时会加快呼吸和排汗的速度,因此需要补充额外的水分。

为何不能等到口渴时再补充水分?

难道你是等到口渴时才喝水吗?据专家称,当大脑发出口渴信号时,你已经严重缺水(脱水)。

脱水的早期症状有哪些?

体内液体流失若达到体重的1%-3%就算为轻度脱水。轻度脱水可引起以下症状:

● 头痛

● 疲劳

● 思维混乱

● 食欲不振

● 皮肤发红

● 畏热

● 头晕

● 嘴、眼干涩

● 皮肤缺乏弹性

● 胃痛,产生饥饿错觉

● 新陈代谢减慢,久而久之会导致体重增加

奇妙的健康真相

供水企业净化水的方式包括简单的过滤,反渗透(如海水淡化),以及水蒸汽蒸馏等。有些企业甚至会添加矿物质,以改善水的味道。添加一点新鲜的柠檬或酸橙汁也能发挥类似的效果。

是否应当认真对待脱水的问题?

当然。如果任其发展,缺水的症状会进一步恶化,出现中暑虚脱,具体表现为恶心、呕吐,而且发病迅速,令患者雪上加霜。脱水严重时会危及生命! 

年纪大的人更易脱水?

随着身体的衰老,口渴的感觉也逐渐减弱,所以老年人是脱水的高危人群。

事实上,严重缺水是许多人住院治疗的主要原因之一。似乎年龄越大,这一问题就越严重。某项研究显示,相对65-69岁的人群,85岁以上的老人由于缺水而住院的机率要高出六倍。脱水的老人很容易发展到无法治疗的状态。在此类患者当中,约有18%会在30日内死亡,尽管院方已经进行了积极的药物治疗。当然,在炎热、干燥的气候中,情况会更加严重。

人真的那么容易缺水吗?

的确如此。一天没有补充足够的水分就会导致中度缺水,两天不喝水便会危及生命。

水与血糖的关系

水是天然的“零热量”饮品,它不含糖,自然不会使血糖升高,因此,它是糖尿病患者的最佳选择。你可否知道,血糖升高通常会加重口渴的感觉?下次在进食大量甜食之后,请留意自己是否会口干舌燥。事实上,这是身体发出的信号,要求你用水来稀释血糖浓度。这一过程可能会导致尿频,甚至高血压。

物极必反

饮水过量的现象实属罕见,但也并非没有可能发生。强迫自己大量饮水会降低血液中钠的浓度,引起脑水肿,甚至死亡。多年前,众多美军士兵曾因饮水过量而丧命。1998年,美国陆军发布指导方针,防止过度饮水:每小时饮水量不得超过6杯(每杯225毫升),每日最多不超过50杯。

证据

科学研究证实了饮水量与健康、长寿之间存在一定的联系。

心血管疾病:水有利于心脏健康?

近期的一项研究(研究对象高达2万多人)显示,每天喝水5杯(每杯225毫升)的男性,患心脏病的风险降低了46%,女性更为明显——59%。

低血压:用水来缓解?

一项研究发现,患有起立性低血压(突然起身时产生的低血压)的人,如果喝一两杯水后再起身,就能消除该症状。水似乎具有增加血压的作用,具体原因尚不明确。当然,水进入血液并不是导致血压升高的主要原因。(不必担心,喝水与高血压并无关联。)

奇妙的健康真相

其它饮料(果汁,咖啡,茶等)无法像水一样促进健康。研究表明,习惯喝饮料的女性的致命性心脏病发作风险增加了2.5倍。同一研究显示,男性的风险则增加了50%!

水疗法可以缓解关节炎疼痛。冷热交替外敷疗法会对循环系统起到“收缩与膨胀”的作用,从而刺激血液流通到营养不良的、患有炎症的关节。

奇妙的健康真相

除非每日积极主动地喝水,否则缺水有可能成为一种生活方式。令人惊讶的是,75%的美国人患有慢性脱水,其中37%的人口渴感官已遭到损坏,误认为是饥饿感。

癌症:水有助于预防癌症吗?

饮水充足对结肠癌有令人难以置信的预防效果。研究发现,饮水充足的男性患结肠癌的风险可降低92%。另一项研究发现,绝经后的妇女每日饮水超过五杯,患乳腺癌的风险可降低79%。研究还显示,饮水充足可使患膀胱癌的风险降低51%。

肥胖:水能燃烧掉体内多余的卡路里吗?

水对于新陈代谢有哪些作用?研究发现,喝两杯水可使代谢率平均提高30%。饮水10分钟后,新陈代谢开始发生变化,可持续一个多小时。研究人员认为,每天喝8杯水,每年消耗的“代谢能当量”相当约5斤脂肪的热量。

尿路健康:有必要喝更多的水吗?

肾脏是精致而复杂的过滤器官,每天大概从190升的血液中过滤出约1.9升废品。水是清洗肾脏的唯一物质。据美国肾脏研究基金会称,每天喝约8杯水为最佳,不但能确保肾功能正常,避免肾结石,还可以冲洗血液中的杂质,并防止尿道感染。

关节炎、关节疼痛:水能缓解疼痛吗?

每天饮用足够的水,可显著减轻背部和关节的疼痛。关节是以充满水的液囊作为缓冲,但当缺水时,身体便会吸走这些次要部位的水分,以供重要器官之用。这必然会导致关节无法充分缓冲,使得每一次屈伸倍感疼痛。事实上,中度和重度缺水,会导致类似关节炎的症状!

消化健康:水是有助于消化,还是有碍消化?

以下是威玛健康与教育中心有关水的补充性建议:

晨起应当喝大量的温水,以冲洗消化系统,且能降低便秘的风险。

尽可能喝矿泉水、纯净水或蒸馏水。

两餐之间饮水可确保消化系统处于最佳状态。最好是在饭前半小时和饭后一小时喝水。但用餐时如喝水过多,则会冲淡消化酶,反而妨碍了消化过程。

“滋润”你的智商 

水在大脑功能中扮演着举足轻重的角色。它对于细胞能量的产生,以及神经传导,起着不可或缺的作用。所有的神经传递都需要水的参与。细小的水流通过微管将神经传导物质运载到神经末梢。当身体缺水时,传导过程会受阻,脑功能随之被削弱。思维模糊也是脑缺水的必然结果! 

奇妙的健康真相

血液中约有83%是水。倘若水的含量降低5%,你将失明;降低15%,你将失去听觉。降低12%,血液会变得粘稠,致使心脏无法输送血液,从而导致死亡。但骆驼却能在血液中的水分降低40%的情况下仍安然无恙。 

奇妙的健康真相

水有利于保持胆囊的清洁。近期的一项研究发现,饮用足够的温水可以清空胆囊。此外,饮水不足已证实为是胆结石的成因之一。又一个充分饮水的原因。

内服与外用

综上所述,我们已经看到了水对人体的诸多益处。然而,请不要忽视水在外用时的好处。水在外用时具有清洁的作用,这一认知或许是当代健康史上最大的进步。1860年代,约瑟夫·利斯特医生(Dr. Joseph Lister)在圣经中读到了摩西对犹太人的吩咐:若触摸不卫生的物品,就要用水进行清洗。(利未记22:6)于是,利斯特医生建议外科大夫在手术前要清洗双手和医疗器械。可悲的是,这一建议却遭到了嘲笑,人们视他为怪人。事实证明,在利斯特医生的医院里,因感染引发的死亡率下降了75%。不久之后,他的建议便成了业界的行为规范。事实证明,每日清洗身体并勤洗手,有助于预防多种疾病。

“祂吸取水点,这水点从云雾中就变成雨。云彩将雨落下,沛然降与世人。”(约伯记36:27-28)

活水

水是保持健康的重要因素。但更重要的是,耶稣已经为人类提供能使人拥有永生的“活水”。许多人的肉体长期处于缺水状态,同样,越来越多的人,正经历着灵性的干渴。口渴会令人产生饥饿的错觉,而心灵的干渴则令人误以为追求世俗便可得到心灵满足。

耶稣说:“凡喝这水的,还要再渴;人若喝我所赐的水,就永远不渴。我所赐的水要在他里头成为泉源,直涌到永生。”(约翰福音4:13,14)这“活水”是上帝应许要赐予全人类的,自然也包括你。上帝对你发出的福音邀请乃是:“来!口渴的人也当来;愿意的,都可以白白取生命的水喝。”(启示录22:17)

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